生産地 / 大分県臼杵市
栽培品目 / ほんまもん農産物
自家農園「yomoyamaya」山崎 誠さん

アレルギーや体調の管理などで食べ物を制限する中、お店で食べて美味しかった有機野菜が簡単に手に入りにくい状況が残念ながら多いと思います。野菜の名前はインターネットで調べればすぐに出てくるかもしれないんですけど、そのお野菜を身近で継続的に親しんで通えて食べれるっていうお店は本当に少ないように思います。臼杵市野津町にそういうお店が場所ができることに関しては本当に喜ばしいことだと思っていますし、僕らがやっている、土から食べ物を作っているものをさらに加工、調理していただけるというのは、僕らとしては本当に喜ばしく嬉しいことですので、大変ありがたいと思っています。有機生産者のお野菜を体験できる場所となっていただけるように応援しています。