百春饗の「霜降」は、秋の移ろいを感じる特別なひととき。野津町の豊かな自然が育んだオーガニック食材を使用し、秋の深まりを五感で楽しめるメニューをご用意しました。霜が降りる季節の訪れを、心地よい空間で味わってください。

<始まりのドリンク>

野津産のぶどうとローゼルが奏でる、秋の訪れを告げる一杯。爽やかな酸味と芳醇な香りが口いっぱいに広がり、心地よいひとときを演出します。霜降の季節にぴったりな、この特別なドリンクで始まる食事は、まさに秋の贅沢。

野津町産の新鮮な有機野菜。葉物、根菜類が彩るサラダ。霜降の時期にふさわしい、自然の恵みをたっぷりと感じられる一皿です。シャキシャキ、ほくほくとした食感が秋の訪れを感じさせ、心も体も満たされます。

野津町赤峰農場さんの里芋を使用したスープ。ほっこりとした味わいが秋風にぴったりで、心まで温めてくれます。霜降ならではの深みある味わいを楽しみながら、自然との調和を感じてください。

紫芋や里芋、かぼちゃ、無花果など、野津町産の旬の有機野菜を贅沢に使ったドリア。焼き上げられた香ばしさとともに、秋ならではの豊かな味わいが広がります。霜降にふさわしいこの一皿で、季節を存分に楽しんでください。

季節の食事を楽しんだ後は、デザートとお好みのお飲み物と季節の風景をお楽しみください。テラスでは鶯も楽しめます。

デザートは、
「パンナコッタ」「アフォガード」
「チーズケーキ」「マフィン」
「米粉のシフォン」「ガトーショコラ」などのいずれかの組み合わせとなります。

カフェは、
「自家焙煎アームズ珈琲®(ホット・アイス)」「紅茶(ホット・アイス)」「オレンジジュース」をご用意しています。

※デザートは都度変更となりますので、その時の組み合わせをお楽しみください。
※ドリンクメニューは別にもございますので、気軽に申し付けください。